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麻花做法家常(麻花做法家常做法)

发表于 2025-06-10 12:02:57 来源:悦刻正品百宝箱

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本文目录

  1. 自制麻花的家常家常家常做法
  2. 麻花的家常做法酥脆松软
  3. 麻花的家常做法详细

自制麻花的家常做法

主料

面粉适量 ,鸡蛋适量,麻花麻花牛奶适量

辅料

食用油适量,做法做法做法食盐适量

1.准备食材。家常家常

2.2 :将食盐撒上,麻花麻花然后打入鸡蛋 ,做法做法做法倒入食用油少量 ,家常家常加入牛奶。

3.3:和成光滑的醒面面团,饧上半个小时 。

4.然后将面擀成薄片,就像面片一样  。

5.5:用到切成指宽的条。

6.6:一手按住 ,一首网上搓 。

7.拿起来面来,自动绞成花型。

8.8:继续按6  、7步骤做一遍 ,面比之前更花 。

9.9:做好的麻花饧10分钟左右。

10.:锅中油七八分的时候下乳麻花,小火炸成金黄色 。

麻花的家常做法酥脆松软

食材 :面粉300克 ,兰雀纯牛奶1杯,糖100克 ,鸡蛋1个 ,酵母粉3克,植物油适量 。

步骤:

1.将面粉和鸡蛋  ,酵母粉 ,白糖,1勺植物油都放进面盆里边 ,先搅拌一下,揉合面成团后 ,密封发酵30分钟左右 。

2.取一块松弛好的剂子,满满地搓长,记住粗细一定要均匀 。然后把搓长的面条对折 ,首尾相接 ,做成麻花状 。

3.然后依次将剩下的做好,放入盘中搁置温暖的地方进行二次发酵。

4.起锅烧油 ,6成热时放入发酵好的麻花 ,转小火慢炸  ,多次翻面,待麻花炸至金黄膨胀开即可控油捞出 。

麻花的家常做法详细

材料 :

面粉 ,鸡蛋,猪油,芝麻 ,盐 ,白胡椒

做法步骤 :

?面粉加芝麻 ,盐 ,白胡椒,猪油  ,鸡蛋 ,揉成面团。

揉好的面团用保鲜膜包好,静置半小时 。

分三份,取一份擀成薄片。

去掉多余的边角,弄成最大限度的长方形 。切半厘米的条 。

三个条叠在一起。

用手把三个条搓匀 ,左手压着不动 ,右手往一个方向搓。

封口捏紧,提起来自己就拧成花了 。

用手再稍微整形一下就可以。

以此类推,第一份的边角料可以揉在第二次的 ,最后一次的可以直接揉成条搓麻花  。做好的麻花生坯 ,静置十分钟。

锅里烧油,六成热下麻花 ,炸金黄即可 。下锅的时候不要直接丢,要拿着两头拧着丢进去,可以保持很好看的花型。

炸好的麻花不能趁热吃,要晾透 ,才会更酥脆。

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